黒豆日記
べんりで酢販売中

べんりで酢を販売しております。360ml, 1リットル、1.8リットルの3種類です。 本当に名前のごとく便利で、ちらし寿司、南蛮漬け、サラダ、酢の物、千枚漬けなど料理の数はすごいです。主婦の味方ですね。 昨日までテレビで […]

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黒豆日記
おぼろ豆腐

急に蒸し暑くなりました。日本各地で暑い映像が流れています。 暑くなるとやっぱり口当たりの良い冷奴が最高です。栄養も取れるし満腹感もあるし値段も手頃です。 ダイエット効果も期待できます。 当店でもざる豆腐、おぼろ豆腐がよく […]

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黒豆日記
丹波黒枝豆ゆば包み

丹波黒枝豆ゆば包みは、もちろんわさび醤油で食べるのが一番美味しいのですが、最近こんな食べ方をしたら?と思い実行しました。 パン粉をつけて揚げます。以外にビックリ。 元の形がわからない。ビールのお供になるの間違い無しです。 […]

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黒豆日記
新年から黒豆で健康維持

お正月気分もぬけて何かしらお正月で頂いた食べ物がしっかり身体についた実感のある方が多いのではないですか? 一度身についたものは中々取れないですね。 テレビではダイエット番組を無意識にみています。そんな時黒豆を思いだして下 […]

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黒豆日記
黒豆は身体に優しい

つい最近、ある雑誌を読んでいましたら糖尿病や高血圧の改善に黒豆の煎じ茶が良いと書いてありました。文面を紹介いたします。 私たちは日常で好むと好まざるとに関わらず、重金属や食品添加物、界面活性剤、合成着色料、合成保存料等多 […]

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黒豆日記
進物の季節です

すっかり冬、冬、冬です。身体も寒いし、懐も寒いし、経済も寒いし。という具合です。 おうちに帰ると温かいお鍋が待ってると最高ですね。そのお鍋にゆばを入れて下さい。良質なたんぱく質で健康を維持しましょう。 ご進物もいろいろと […]

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黒豆日記
丹波黒枝豆 入荷しました

丹波黒枝豆が入荷いたしました。旬のものを食する喜び・・嬉しい限りです。 お世話になった方や大切な方への贈り物にいかがですか?きっと喜ばれます。 店頭でも販売しておりますし、地方への発送もいたします。是非どうぞ。

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黒豆日記
丹波黒枝豆の季節になりました

秋の味覚・・・丹波黒枝豆が来週から入荷いたします。なんといっても粒が大きくて美味しさが違います。 旬の食べ物が頂ける幸せ。豆を炊くのは大変ですけど枝豆は湯がくだけなのでとても簡単です。 豆だから満腹感もあり晩御飯の一品と […]

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黒豆日記
冬こそ丹波黒豆煮汁(黒豆煮汁)

朝晩涼しくなりました、というより寒いです。 雲っていたら何か上着を着ておかないとすぐに風邪をひいてしまいそうです。この季節から丹波黒豆煮汁を毎日飲むことをおすすめいたします。 黒豆の強みは活性酸素を除去するアントシアニン […]

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黒豆日記
黒豆の煮汁

猛暑にお勧めです。冷たい煮汁で身体の免疫力をたかめましょう。 漢方の文献「図経本草」には大豆は、黒豆と白豆の二種類があり黒色のものは薬になるが、白色のものは用いない。と書かれています。「本草綱目」にも黒い大豆は腎病を治し […]

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